ＣＯＣＯＣＯＲＯ大西哲也のなまらおいしいひと工夫「大根の下処理は必要？」
かちまいをご覧の皆さま、こんにちは。クッキングエンターテイナーの大西哲也です。今日もよろしくお願いいたします。このコーナーはタイトルの通り、料理をおいしくする“ひと工夫”をわかりやすく解説します。「なぜそれをするのか」が理解できると、料理が簡単に・おいしく・楽しくなりますよ。
今回のテーマは「大根の下処理は必要なのか否か」です。料理にはさまざまな「○○した方が良い」という豆知識が存在して
今回のテーマは「大根の下処理は必要なのか否か」です。料理にはさまざまな「○○した方が良い」という豆知識が存在して
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ＣＯＣＯＣＯＲＯ大西哲也のなまらおいしいひと工夫
十勝毎日新聞をご覧の皆さま、はじめまして。クッキングエンターテイナーの大西哲也と申します。本別町出身で、今は東京で飲食店を経営しながらＹｏｕＴｕｂｅで料理動画を配信したり、料理で人に喜んでもらうためにさまざまな活動をしております。これから時々このせいかつ掲示板で料理のお話をさせていただきます。よろしくお願いいたします。
