毎日ワクワク♪スーパーマーケット（５）「おおきストアー」
「先代の思いを引き継ぎながら、挑戦する心も忘れずにいたいです」と代表取締役・大木健司さん。惣菜は、店頭で売られる新鮮な食材を使用して調理している
〝冷蔵庫”的に活躍する地域の店舗をピックアップ。特徴ある品ぞろえを楽しんで！
対面販売も健在 魚も買える惣菜屋
手造り惣菜・生鮮の店 おおきストアー
今年で創業５７年を迎える「おおきストアー」は、食卓の強い味方として長年、親しまれている。開店当初は鮮魚や野菜を中心に販売していたが、約３０年前、近所の大手スーパー出店を機に、惣菜コーナーを拡充した。従業員のアイデアもあり、今では惣菜のレパートリーは１００種類以上。朝７時前から調理が始まり、昼のピークには６０種類前後の手造り惣菜がずらりと並ぶ。
「毎朝市場から仕入れた食材を、どのように提供すればお客さまが喜んでくれるのか。考えるだけでワクワクします」と笑顔で話す２代目社長・大木健司さん。対面販売も健在で、煮付け用などニーズに合わせて鮮魚をさばいてくれる。先代が熟練の技で漬ける特製たくあんの他、新商品のサンドシリーズなどのラインアップで、幅広い年齢層から愛される老舗だ。
＜鮮魚＞
丸魚や切り身など、旬の魚が並ぶ鮮魚コーナー
＜惣菜＞
不動の人気〈ちらし寿司〉４２５円と、水・土曜限定「もちの日」に販売する〈よもぎもち〉
＜スイーツ＞
札幌の「まるやまめろん」をプロデュースした「ウィートパワー」（江別）が焼き上げたブリオッシュを使った〈マリトッツォ〉４５０円
〈フルーツサンド〉４００円
帯広市西２０条南５丁目１－１１
Ｔｅｌ：０１５５・３３・２１５０
営：８時３０分～１９時
休：日曜
＜店長のひとりごと＞
サラダやカルパッチョを購入で、４～５種類の中からお好みのドレッシングをサービス！
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２１年３月号より。
※撮影／スタジオ・イッセイ。写真の無断転用は禁じます。
毎日ワクワク♪スーパーマーケット
地元の新鮮野菜や肉、魚、出合ってしまった珍しい調味料、何度もリピートしてしまうお惣菜。日々お世話になるスーパーマーケットには、お買い得品だけではない、ワクワクが詰まっている。行きつけはもちろん、たまには違う店を訪れて冒険してみたり、〝まちの冷蔵庫〞のように活躍する個性派ストアへ足を運んだり。コロナ禍で色んな制限があるからこそ、身近な買い物をもっと楽しく。さあ今日も、ワクワクの待つスーパーへ出かけよう。
