まちぶら十勝♪新得町特集（３）「名店めぐり～平成園、十箱、そば処 せきぐち」
こだわりの肉 とろけるおいしさ
日本全国の牛肉を調べ抜き、厳選されたブランド牛を取り扱う焼肉店。注文を受けてから肉を手切りし、数量分のタレを調合して味付けを行う「一丁付け」で肉の持つ味わいを存分に引き出し提供する。
〈帯広牛厚切サーロイン〉２，６４０円、肉の旨味と脂のバランスがとれた絶品！
〈豊西牛赤身カルビ〉１，０４５円、低脂肪でヘルシー、やわらかな肉質
おいしい焼肉を自信をもって提供！
６室の個室には全室テレビを完備
店主の村瀬寛一さん
新得町１条南１丁目
Ｔｅｌ：０１５６・６４・４６７８
営：１７時～２３時
休：火曜
十箱
のどごし良い十割そばを堪能して
新得町産そば粉「レラノカオリ」を使い、そば本来の風味を堪能できる手打ちの十割そば。しっかりとしたコシでのどごしが良い。丁寧に仕込まれたつゆもほどよい甘辛さで、そばの奥深い味わいを引き立てる。
〈ごぼう天そば〉１，２５０円、新得町産ごぼうを使用。冬のおすすめ
〈もりそば炊き込みご飯セット〉１，１５０円、全メニューに店主のこだわりが光る
入り口の門とのれんが店のトレードマーク
店内はモダンな古民家風で開放的
女将の石畑智美さん
新得町元町６６－３
Ｔｅｌ：０１５６・６７・７０２５
営：１１時～１５時（麺がなくなり次第終了）
休：木曜、他不定休あり
詳細はインスタグラムｔｏｂａｋｏ＿ｔｏｋａｃｈｉにて
そば処 せきぐち
創業して一世紀 のどごしの良さ自慢
ＪＲ新得駅前に店を構え、約１００年の歴史を持つ老舗。麺は挽きぐるみのそば粉を使い、創業以来変わらない。太めでコシの強さや歯ごたえ、のどごしの良さを味わうことができる。駅構内では立ち食いそばも営業。
〈豚肉ごぼうそば〉１，１００円、寒い季節におすすめのつけ麺そば
〈大海老天ぷらそば〉１，２３０円、海老天は１本＋２００円で大海老天に変更可
新得で間違いなくおすすめのそば店のひとつ
気軽に立ち寄っておいしいそばを楽しめる
店主の関口新治さん
新得町本通北１丁目１１－１１
Ｔｅｌ：０１５６・６４・５４５０
営：１１時～１８時
休：水曜
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２４年２月号より。
※撮影／長尾悦郎。写真の無断転用は禁じます。
