まちぶら十勝♪新得町特集（３）「名店めぐり～おさんぽカフェ、カフェ・アンフィーユ一葉、ラーメン寳龍　新得店」

イベントや会社の会議などに便利な弁当やオードブルは、人数や予算に応じて対応可能。彩りがあり栄養バランスの良いのもありがたい

ボリューム満点のスイーツ。〈パフェ〉８８０円は季節ごとにトッピングが変わる

店の壁にはセラピー犬を務める店主の愛犬をはじめ、犬たちの写真が飾られている

店主の岡本昌子さん。同じ建物でペットホテルとスポーツショップも営業
「アレルギーやベジタリアンなどで食べられない食材があれば対応して調理します。手話での注文にも対応しています」

ランチタイムに提供される〈日替わりランチ〉７５０円。肉や魚など献立はバラエティ豊か。数量限定

土曜営業日限定全粒粉入りの十勝小麦の〈鶏ささみ肉入りピタパン〉３８０円

店主の思い「いつまでもいたくなるホッとするような空間」を目指した店内

店主の岡村美智恵さん。料理好きで約１０年前に調理師専門学校を卒業した
「コーヒーは風味の異なる〈エチオピア〉４２０円と〈ペルー〉４００円、〈ブレンド〉４００円を提供。テイクアウト可です」

特産品の新得地鶏をトッピングした〈地鶏入り塩ラーメン〉１，１００円。地鶏の鶏脂（ちーゆ）を使い、味に深みをプラスしている

豚バラ肉とひき肉、季節の野菜をトッピング〈旬花味噌ラーメン〉１，２００円

客室はカウンターの他、小上がりもあり家族での食事にも対応している

メニューは店主の田辺勇治さんのこだわりが形になっている
「店で使用するラードは豚の背脂から自家製造する純度１００％のもので、ラーメンをよりまろやかな味わいにしています」