グルメ旅くしろ「ｆｏｏｄ　ｃａｆｅ　チャンティカ」

○シシグ（シシグ、ガーリックライス、サラダ、スープ）１０～１２月期間限定…１，２８０円（税込）

　釧路市花園町にあるアジアンカフェ「Ｆｏｏｄ　ｃａｆｅ　チャンティカ」。

　店内は木目調の内装で南国テイストの飾りつけがしてあり雰囲気抜群です。

　さて、今回ご紹介するのは期間限定メニューのフィリピン料理「シシグ」。

　胡椒や醤油で味付けし、細かく切った豚肉を炒めた料理で、フィリピンではどこのレストランに行っても必ずメニューに載っているくらいポピュラーで愛されています。

　現地では白いご飯にシシグを混ぜ込んでから食べるのが定番ですが、今回はガーリックライスにアレンジしてみました。にんにく香るガーリックライスと、スパイシーで香ばしいシシグの相性は抜群でどんどん食がすすみます！　是非一度お召し上がり下さい。

＜Ｆｏｏｄ　ｃａｆｅ　チャンティカ＞
釧路市花園町１－１　
電話：０１５４・２５・５５０４
営業時間：月～土　１１：３０～２１：００（ＬＯ　２０：００）
　　　　　　　日　１１：３０～２０：００（ＬＯ　１９：００）
定休日：不定休

詳しくはライフ本紙をご覧下さい！