引き立てる珈琲（１）「ＣＯＦＦＥＥ×ＳＷＥＥＴＳ～ＬｏｗＣａｆｅ」

〈チョコバナナパンケーキ〉１，０００円、〈Ｌｏｗｃａｆｅブレンド深煎り〉５５０円。セットドリンクは＋３５０円。パンケーキは〈プレーン〉〈フルーツ〉〈キャラメルナッツ〉の４種類から

ＣＯＦＦＥＥ×ＰＡＮＣＡＫＥ
ＬｏｗＣａｆｅ（ロウカフェ）
　札幌や小樽を中心に展開する「可否茶館」直営のロースタリーカフェ。産地・農園指定の豆を厳選し、焙煎（ばいせん）から１０日以上経過した豆は使用しない。高品質かつ鮮度を重視したコーヒーを提供する。

　訪れた際にコーヒーと共に頼んでほしいのが、モチモチ食感がやみつきになるパンケーキ。３枚重ねで十分満足するボリュームだが、さらに上へバナナと生クリームをこんもり盛った〈チョコバナナパンケーキ〉は甘党にはたまらない一品。コーヒーは、重厚感がある深煎りをチョイスすると甘さと苦みが絶妙に中和する。みんなでシェアするのも楽しいひと時になりそうだ。

アールグレイが香る〈紅茶シフォンケーキ〉５５０円はとろける口どけ

〈ロウカフェファーストブレンド白〉などオリジナルの豆を用意。「焙煎の日」には、目の前で焙煎を見られる。一番味が安定する２～３日後が飲みごろ

「十勝産小麦のピザなどメニューが豊富。ランチでたくさん食べたい時や、小腹を満たしたいカフェタイムにぜひ利用して」と店長代理の真壁さん

音更町木野大通西１３丁目１－１１
Ｔｅｌ：０１５５・６７・７２６６
営：１０時～１８時（フードＬＯ１時間前、ドリンクＬＯ３０分前）
休：なし

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２３年１０月号より。
※撮影／辻博希。写真の無断転用は禁じます。